Petit déjeuner

Le petit déjeuner est un repas tellement formidable. On y mange toutes sortes de choses en petites quantités, avec une variété de saveurs et de possibilités. Comme beaucoup de gens, j'ai rarement l'occasion de faire un vrai petit déjeuner de fête en prenant le temps, mais j'essaie de faire en sorte qu'on ait de bons produits sur la table au quotidien. Et parfois, le weekend ou pendant les vacances, je prends le temps de préparer quelque chose de spécial, voire prévoir un brunch.

Je liste ici les posts avec des recettes de petit déjeuner. J'essaie toujours de prévoir des choses nourrissantes, protéinées si possible, et sans trop de sucre pour éviter les hypoglycémies de fin de matinée.

A tartiner:


Avec les doigts:

Breadcake au thé et fruits secs
Pain perdu

Avec une fourchette:

Galettes à la farine de pois chiches (sans gluten)
Pancakes aux épinards

A la cuillère:
Porridge aux raisins secs
Granola sucré

A boire:

Smoothie banane-vanille-céleri
Lait végétal d'amandes ou de noisettes maison