En cette semaine à la météo particulièrement clémente dans le Sud (ni canicule, ni pluies dévastatrices comme dans certaines régions plus au nord), le panier AMAP et les étals du marché séduisent avec les magnifiques produits de l'été: les aubergines et courgettes bien sûr, des nectarines qui ont survécu au gel de ce printemps, des tomates en quantité, du basilic qui embaume, les figues qui arrivent... Bref, que des choses qui donnent envie de se régaler! Etant en plein dans mes activités de déménagement, j'ai essayé de prévoir des menus avec des plats plutôt rapides à préparer, en quantité suffisante pour pouvoir faire deux repas ou du moins avoir des restes à recycler et aussi, plutôt protéinés, car les journées sont sportives. On se penche, on soulève, on porte, on descend, on remonte... et le soir, c'est un peu l'effondrement! La maison actuelle commence à se vider et la nouvelle à se remplir, j'ai la tête pleine de projets d'aménagement, qui changent un peu