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Menus d'automne, 14 au 20 octobre 2020

Ca y est, cette semaine, j'ai allumé le chauffage dans la maison, j'ai porté mon manteau d'hiver avec un foulard autour du cou, ma fille aînée s'est chopée un méga rhume, il n'y a plus ni aubergines, ni poivrons, ni courgettes dans le panier AMAP. C'est vraiment l'automne. Les courges sont arrivées, les pommes sont abondantes, le riz a été moissonné, nous avons de belles journées sans moustiques et les feuilles d'automne colorent les arbres et les sols. 
Au lieu de l'habituel portrait de légumes, je partage avec vous cette semaine un aperçu de cette petite bande de rainettes méridionales qui profitaient du silence et de la douceur d'une belle fin d'après-midi d'automne 😊
Bonne semaine, bonne cuisine!

Menus de la semaine:
8 repas: betteraves rissolées au tamari, polenta crémeuse et saladecurry de courge butternutoignons rouges et carottes rôtis au four, purée de pommes de terre et rôti de porcsaumon caramélisé au tamari et au mirin, fenouil…

Betteraves rissolées au tamari

Lasagnes aux aubergines et lardons (et pignons)

Menus d'automne, 7 au 13 octobre 2020

Buddha bowl d'automne #5 (japonisant)

Crumble poire - chocolat

Aubergines farinées et sautées à l'ail

Menus d'automne, 30 septembre au 6 octobre 2020

Petit salé aux lentilles express

Cake poires - gorgonzola - noix

Salade pois chiches - radis - concombre - olives

Velouté poti-poivron

Menus d'automne, 23 au 29 septembre 2020

Buddha bowl d'été #3

Gratin pommes de terre - aubergines - hâchis

Curry vert de légumes verts

Menus d'été, 16 au 22 septembre 2020

Omelette d'été

Buddha bowl d'été #2