Pesto d'asperges

Cake aux asperges et aux lardons

Poulet, asperges et petits pois sautés au tamari et au citron

Minestrone de printemps

Sauce au beurre ciboulette (pour légumes vapeur)

Nouilles aux légumes sautés

Risotto aux asperges

Asperges mimosa aux câpres

Salade gardoise

Cerises, oignons, ail et carottes rôtis au four et asperges braisées

Burrata aux asperges et petits pois

Poêlée de légumes de printemps (asperges, pois gourmands, cébettes et mini-courgettes)

Assiette printanière asperges-pois-épeautre