A défaut de pouvoir voyager en ce moment, tous les voyages sont dans la cuisine cette semaine, avec des explorations en Provence et dans le pays niçois, une petite boucle vers l'Italie, un détour par la Suisse, une traversée jusqu'en Grèce, une croisière pour traverser la Méditerranée et atteindre la Catalogne et enfin, un envol vers l'Asie du Sud-Est.
Et tout ça sans polluer, sans dépenser et en se régalant autour d'une belle table ensoleillée ☀ 😊.
Menus de la semaine:
10 repas:
Pour le goûter: des Kanelbullar, petits pains à la cannelle
Et tout ça sans polluer, sans dépenser et en se régalant autour d'une belle table ensoleillée ☀ 😊.
Menus de la semaine:
10 repas:
- des pâtes accompagnées de fenouil aux tomates, olives et câpres
- tzatziki de mini-courgettes, pois chiches et semoule aux raisins
- betterave et navets en croûte de sel, riz et omelette
- fèves à la catalane, accompagnées de riz noir et de salade
- röstis de courgette accompagnés de viande des Grisons et fromage Abondance
- carrés de polenta au pesto poêlés, servis avec des petits pois et des tranches de jambon à l'os
- cerises au vinaigre balsamique, burrata et petits pois
- nouilles asiatiques au porc et aux légumes de printemps
- pan bagnat
- gratin de haricots blancs, épinards et taleggio, accompagné de salade
Pour le goûter: des Kanelbullar, petits pains à la cannelle
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