La semaine dernière, j'ai un peu zappé le post des menus de la semaine. Non pas que je n'en avais pas prévu, mais parce que j'étais en vacances. Je ne suis pas partie, ce n'est pas tout à fait dans l'air du temps, j'ai fait des vacances à la maison. Dans ces cas-là, j'ai tendance à me lancer dans tout un tas de projets, que je n'arrive pas à finir (voire commencer) et donc j'ai manqué un peu de temps pour poster tous les billets que je voulais. En revanche, j'ai cuisiné, expérimenté, lu, jardiné, discuté, échafaudé mille projets pour l'avenir, dormi, regardé des films, pris du temps avec mes enfants... et ça c'est super aussi.
Du coup, cette fois-ci, je fais un billet deux-en-un, avec des menus pour deux semaines, dans lesquels j'espère que vous piocherez des idées qui vous donneront envie de cuisiner et déguster tous vos merveilleux légumes.
Menus de la semaine:
A partir d'un panier composé d'épinards, de chou kale, de carottes, de poireaux, de blettes, de fenouils, d'une botte de radis avec fanes, de pommes de terre, de salade et de céleri.
11 repas:
- pâtes aux blettes rissolées à l'italienne (préparées avec du lard fumé)
- tarte épinards-brousse-tapenade
- pommes de terre sautées, chips de kale, œufs au plat
- risotto poireaux - gorgonzola
- soupe au riz, haricots blancs, radis, oseille et parmesan
- carottes et pois chiches au cumin, semoule aux raisins et salade de cédrat-fenouil-olives
- pancakes aux épinards, accompagnés de champignons sautés, salade et pickles de betterave
- poulet thaï aux épinards et noix de cajou
- fenouil braisé, pois chiches, carottes râpées, fromage de chèvre, semoule et chutney de figues
- salade de foies de volaille au céleri caramélisé
- pâtes au kale, noix et gorgonzola
Les menus de la semaine en images:
Bonjour. Tres intéressant et appétissant.
RépondreSupprimerÇa va m aider à optimiser le contenu de mon panier AMAP.
MERCI
Bonjour. Je suis contente que les menus vous inspirent, c'est pour ça qu'ils sont là 😄. Bonne cuisine!
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