Au début du confinement, j'imaginais que ce serait une période calme, lisse, qui nous confronterait au risque de l'ennui, d'une platitude du quotidien. Je découvre, après près de deux semaines d'enfermement, qu'il s'agit au contraire d'une période vive et émotive, pleine de sensations, d'agitation, de pressions aussi. Tout me semble exacerbé et intense: la lecture des informations me fait monter des larmes aux yeux, passer autant de temps avec mes enfants démultiplie mon amour pour eux, les petites inquiétudes qu'on peut ressentir pour ceux qu'on aime se transforment en peurs ou angoisses, les craintes pour l'avenir deviennent des terreurs, mais sont aussi calmées en observant la grande capacité des humains à être solidaires et inventifs, la sortie la plus banale devient une escapade provoquant soulagement et paranoïa, notre regard sur les autres est tantôt plein d'appréhensions, tantôt plein de reconnaissance, les infimes attentions du quotidien deviennent des sources de bonheur puissant, le difficile équilibre entre la vie familiale et la vie professionnelle est devenu une impossible équation, le temps est infini mais les journées sont si courtes…
Bonne semaine, bonne cuisine 😊
Menus de la semaine:
(En vert, cliquer pour accéder à la recette)
9 repas:
et des goûters gourmands pour se remonter le moral!
Bonne semaine, bonne cuisine 😊
Menus de la semaine:
(En vert, cliquer pour accéder à la recette)
9 repas:
- fish cakes accompagnés de salade de lentilles aux cranberries et cébettes
- minestrone aux blettes
- coleslaw, steak haché et petit épeautre cuit
- risotto aux asperges
- bouillon de poulet et légumes aux nouilles udon
- polenta avec une sauce tomates-saucisses accompagnée de céleri-rave
- garniture de samoussas aux blettes (n'ayant pas de feuilles de brick sous la main), accompagnée de salade, d'un mélange riz/ lentilles corail et de yaourt
- crumble de poireaux et de champignons au cantal, accompagné de salade
- fondue de carottes et navets, accompagnée de pois chiches et de semoule aux raisins
et des goûters gourmands pour se remonter le moral!
- gâteau banane-carottes (variante à la noix de coco)
- gâteau pommes-amandes-chocolat blanc (que je vous recommande vivement!!!)
- pink marzipan cake