J'ai pris quelques jours de congés cette semaine pour avoir le plaisir de passer du temps tranquille à la maison avec mes enfants. En début de semaine, constatant le temps que je passais à l'intendance des repas, je me suis dit que ça me rappelait le confinement, tous ces repas et le mouvement/bruit permanent dans la maison, mais avec la liberté de sortir se balader en plus. Je me suis fait cette remarque sans imaginer que jeudi soir, ce serait rebelote, un nouveau confinement. Bon, c'était une séance d'échauffement alors. Après avoir regardé le printemps se révéler par la fenêtre, voici que ce sont les couleurs d'automne qui seront encadrées derrière mes vitres.
Bon retour au cocon, bonne semaine, bonne cuisine!
Menus de la semaine:
9 repas:
- axoa de veau
- salade de lentilles-courge-pommes-comté
- risotto aux champignons et à la scamorza en version forestière
- velouté de courge et radis noir
- salade de pommes de terre aux grattons de canard
- Waterzooï - la blanquette de poulet de Gand
- betteraves rissolées au tamari et purée de pois cassés et courge
- omelette aux pommes et au lard, accompagnée de navets crus râpés
- spaghetti à la sauce tomate
Pour le goûter: des muffins à la poire
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