Menus d'hiver, deuxième quinzaine de janvier 2022

Le mois de janvier ici dans le Sud nous aura fait vivre une belle palette d'expériences froides. Certes nous n'aurons pas connu de la neige ou des températures négatives, mais des froids enveloppants et collants de matinées de brouillard, quelques froids mordants faisant scintiller les paysages du matin de givre et le spectaculaire froid ébouriffant de quelques interminables journées de mistral fou. Alors quand c'est comme ça, je ne sais pas vous, mais moi j'ai des envies de plats fumants qui sortent du four et de soupes qui frémissent sur la cuisinière. Donc on enfile la polaire et le tablier, on plonge le nez dans le panier de légumes, et c'est parti pour pleins de préparations chaudes et nourrissantes. 

Menus d'hiver

Menus de la quinzaine:
A partir d'un panier de poireaux, blettes, carottes, brocolis, courge, betterave, navets, oignons, topinambours, salade et chou blanc.

9 repas:
Pour le goûter:

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