Menus de printemps, 29 avril au 5 mai 2020

Cette semaine est la semaine de transition vers le joli mois de mai. La nature est au top de sa forme, les concerts d'oiseaux et de grenouilles sont splendides à écouter, les paysages sont vifs et chatoyants. Même en ville, ça pousse et ça chante de partout (y compris les voisins!). Le panier AMAP cette semaine est aussi plein des couleurs et des saveurs du printemps: les fèves sont arrivées et tiennent compagnie aux artichauts, aux premières courgettes, aux énormes radis roses et rouges, aux navets primeurs aux fanes croquantes et longilignes, aux épinards, carottes et salades surdimensionnées. Et puis il y a les fraises, sublimes, que nous attendons chaque semaine avec impatience. 

Bonne semaine, bonne cuisine!

Menus de printemps

Menus de la semaine:

8 repas:

En dessert: des fraises, what else?

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