Menus d'hiver, 5 au 11 février 2020

Sentir et palper les ingrédients, imaginer, visualiser ce qu'on va préparer, assembler, choisir, répéter des gestes pluriséculaires, goûter, hésiter, ajuster, puis se régaler seul.e ou collectivement du résultat… La cuisine c'est tout cela, même la cuisine du quotidien quand le temps est court et la fatigue démotive. Ou du moins, la cuisine peut être tout cela, et au prix d'un peu d'application et de concentration, elle peut d'enrichir chaque jour qui passe de plaisirs simples, de surprises et de complicités avec ses commensaux.

Bonne semaine, bonne cuisine! Qu'elles soient pleines d'expériences gustatives épanouissantes!


Menus hiver

Menus de la semaine:

(En vert, cliquer pour accéder à la recette)

8 repas:
2 goûters: