Menus d'automne, 18 au 24 novembre 2020

Pour une fois, lors de l'élaboration des menus de cette semaine, la source d'inspiration n'a pas été les légumes du panier AMAP, mais plutôt la viande et les fromages. J'ai pris cette semaine pour la première fois un colis de viande de taureau bio, ce qui fait que je n'ai jamais eu autant de viande dans ma maison. Certes, une partie est rangée au congélateur, mais j'avais quand même hâte de goûter à cette viande (qui s'est révélée sensationnelle). Ensuite, le boulot m'a amené à faire un aller-retour en Savoie, et ça a été une formidable occasion pour faire un mini-détour par une fromagerie bien savoyarde et de revenir avec du reblochon, de la tomme, du Beaufort, de l'Abondance, du fromage à raclette... Les menus de cette semaine, et sans doute des semaines suivantes, sont donc un peu sous le signe des alpages 🐄

Menus d'automne

Menus de la semaine:

7 repas:
Pour le goûter:



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