Radis rissolés avec leurs fanes

Depuis que j'ai découvert qu'on pouvait rissoler les radis, j'adore les radis! Surtout lorsque les fanes sont belles et qu'elles peuvent aller faire un petit tour dans la poêle aussi. Cette préparation est parfaite pour accompagner des pâtes, et permet de proposer un plat savoureux et original, avec peu de choses, et en peu de temps (le rêve quoi 😄). 

radis rissolés avec leurs fanes
Préparation:

Il vous faudra une botte de radis avec ses fanes (bio bien sûr et bien fraîche), ainsi que de l'huile de tournesol.

Il suffit de:
> bien laver les radis et leurs fanes,
> trancher les radis et hacher les fanes,
> faire rissoler les radis dans une poêle avec de l'huile pendant 10 minutes,
> ajouter les fanes hachées et cuire pendant 5 minutes,

et c'est prêt!

Voici comment nous aimons les manger chez nous:

radis rissolés avec pâtes

C'est à dire: avec des pâtes, un peu de crème, du parmesan et du pesto 😋