Les Légumes Inspirés

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Les Légumes Inspirés

Une cuisine de tous les jours, saine, simple, écologique… qui fait la part belle aux légumes. Les recettes sont proposées à partir d'un panier de légumes de saison bio (panier AMAP), pour faire le plein d'idées de repas variés et savoureux pour chaque jour de la semaine.

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Potimarron rôti aux lentilles, avec feta, grenade et amandes

janvier 14, 2024

amande courge fromage grenade lentilles vertes navet petit budget plat d'automne plat d'hiver potimarron sans gluten végétarien

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Cake au chocolat et à la courge butternut

chocolat courge goûter noisette œuf petit budget plat d'automne plat d'hiver sans PL végétarien

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Buddha bowl d'hiver #7 (japonisant)

février 28, 2021

buddha bowl carotte courge gingembre miel orange petit budget plat d'hiver poireau riz sans gluten sans PL végétarien

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Velouté poireau-courge-gingembre

février 09, 2021

courge gingembre petit budget plat d'hiver poireau pommes de terre sans gluten sans PL soupe vegan végétarien

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Lentilles à la courge rôtie et au chorizo

janvier 21, 2021

chorizo courge graines de courge lentilles vertes oignon petit budget plat avec viande plat d'automne plat d'hiver sans gluten sans PL tomate

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Salade lentilles-courge-pomme

novembre 11, 2020

courge graines de courge lentilles vertes petit budget plat d'automne pomme sans gluten végétarien

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Purée de pois cassés et de courge

novembre 06, 2020

carotte courge petit budget plat d'automne plat d'hiver pois cassés sans gluten sans PL vegan végétarien

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Velouté poti-poivron

septembre 28, 2020

courge oignon petit budget plat d'automne poivron pommes de terre potimarron sans gluten sans PL soupe vegan végétarien

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Couscous de poulet aux légumes

carotte céleri-rave courge courgette fruits secs navet oignon plat avec viande plat d'automne plat d'hiver plat de printemps poulet sans PL semoule

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Velouté de courge et de chou-rave aux boulettes de polenta et pesto

février 05, 2020

chou-rave courge fromage oignon petit budget plat d'automne plat d'hiver polenta sans gluten soupe végétarien

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Gâteau courge-amandes-cannelle

février 04, 2020

amande courge goûter œuf petit budget plat d'automne plat d'hiver végétarien

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Velouté de courge et de radis noir

janvier 27, 2020

céleri courge oignon petit budget plat d'automne plat d'hiver pomme pommes de terre radis noir sans gluten sans PL soupe vegan végétarien

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Parmentier de canard et de haricots à la purée de céleri-rave et courge

janvier 23, 2020

canard céleri-rave courge haricots blancs plat avec viande plat d'hiver pommes de terre sans gluten sans PL

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Tajine d'agneau à la courge et aux navets

janvier 13, 2020

agneau amande courge fruits secs miel navet oignon plat avec viande plat d'automne plat d'hiver semoule

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Cake à la courge et au chorizo

janvier 05, 2020

cake salé chorizo courge fromage noix œuf plat avec viande plat d'automne plat d'hiver

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Purée de courge

janvier 03, 2020

courge petit budget plat d'automne sans gluten sans PL vegan végétarien

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Buddha bowl d'automne #4

décembre 18, 2019

buddha bowl carotte courge panais petit budget pistache plat d'automne plat d'hiver pois chiche quinoa radis noir sans gluten sans PL vegan végétarien

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Ragoût de courge et épinards aux cacahuètes

décembre 07, 2019

cacahuètes courge épinards oignon petit budget plat d'automne sans gluten sans PL tomate vegan végétarien

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Clafoutis de courge et de châtaignes au brebis

décembre 04, 2019

châtaigne courge fromage lait noix de pécan œuf plat d'automne sans gluten végétarien

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Bonjour et bienvenue.

Manger de bonnes choses fait partie des grands plaisirs de la vie, c'est pour ça que j'adore cuisiner. J'aime ce qui est sain, savoureux et facile à préparer. A travers ce blog, je souhaite partager mes recettes avec tous ceux qui cherchent des idées pour cuisiner de bonnes choses en respectant les saisons et en limitant notre impact écologique. Le point de départ de la plupart des recettes sont les légumes de mon panier AMAP ou du marché. J'espère que mes recettes vous inspireront. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires ou suggestions. Bonne cuisine et bon appétit!

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