Les Légumes Inspirés

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Une cuisine de tous les jours, saine, simple, écologique… qui fait la part belle aux légumes. Les recettes sont proposées à partir d'un panier de légumes de saison bio (panier AMAP), pour faire le plein d'idées de repas variés et savoureux pour chaque jour de la semaine.

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Chou-fleur au tamari caramélisé

décembre 04, 2022

chou-fleur gingembre noix de cajou plat d'automne plat d'hiver sans gluten sans PL vegan végétarien

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Chou-fleur rôti, gratiné et fumé

janvier 20, 2022

chou-fleur fromage lait plat d'hiver végétarien

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Salade de lentilles et mâche au crumble de chou-fleur et chèvres chauds

chou-fleur fromage lentilles vertes pain petit budget plat d'hiver salade végétarien

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"Steaks" de chou-fleur rôtis

février 22, 2021

chou-fleur coriandre miel petit budget plat d'hiver riz sans gluten végétarien

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Braendende Kearlighed à ma façon: purée de chou-fleur garnie de lardons et d'oignons confits

février 17, 2021

betterave chou-fleur lard oignon petit budget plat avec viande plat d'hiver sans gluten

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Taboulé de chou-fleur cru

novembre 22, 2020

chou-fleur citron pistache plat d'automne plat d'hiver pomme radis rapide sans cuisson sans gluten sans PL vegan végétarien

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Tartiflette au chou-fleur

novembre 14, 2020

chou-fleur fromage lard petit budget plat avec viande plat d'automne plat d'hiver pommes de terre sans gluten

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Chou-fleur rôti et curry d'ananas

ananas chou-fleur coco coriandre curry petits pois plat d'hiver plat de printemps riz sans gluten sans PL vegan végétarien

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Aïoli !

novembre 16, 2019

brocoli carotte chou romanesco chou-fleur chou-rave courgette crevettes haricots verts jaune d'œuf œuf plat avec poisson poireau pommes de terre

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Salade de chou-fleur rôti aux noisettes avec un oeuf poché

octobre 29, 2019

chou-fleur noisette œuf pain petit budget plat d'automne plat d'hiver salade sans PL végétarien

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Curry de chou-fleur

cébette chou-fleur curry fruits secs petit budget plat d'hiver pois chiche sans gluten sans PL tomate vegan végétarien

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Dhal de lentilles, riz et chou-fleur

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Bonjour et bienvenue.

Manger de bonnes choses fait partie des grands plaisirs de la vie, c'est pour ça que j'adore cuisiner. J'aime ce qui est sain, savoureux et facile à préparer. A travers ce blog, je souhaite partager mes recettes avec tous ceux qui cherchent des idées pour cuisiner de bonnes choses en respectant les saisons et en limitant notre impact écologique. Le point de départ de la plupart des recettes sont les légumes de mon panier AMAP ou du marché. J'espère que mes recettes vous inspireront. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires ou suggestions. Bonne cuisine et bon appétit!

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